Яблочный сок
(для решения требуется авторизация)
Источник: Муниципальный этап ВсОШ
Осень – время сбора урожая. Наш Юный химик собрал у себя на даче 10 мешков яблок и занялся их переработкой в яблочный сок. Средний вес одного мешка яблок составляет 30 кг, из одного кг яблок получается 500 г сока. В яблочном соке содержится множество веществ, среди основных компонентов можно выделить сахар (смесь разных сахаров, суммарная массовая доля 8%), клетчатка (массовая доля 1%), лимонная кислота (массовая доля 0.3%). Кроме того, в 100 г сока содержится 250 мг калия.
-
Рассчитайте, сколько кг сока получит Юный химик из 10 мешков яблок.
Решение задачи доступно только авторизованным пользователям — Войти
Решение
-
Рассчитайте содержание сахара, клетчатки и лимонной кислоты (в г) для полученного сока.
Решение задачи доступно только авторизованным пользователям — Войти
Решение
-
Установите массовую долю калия в яблочном соке (%). О какой форме калия (элемент или простое вещество) идет речь во фразе «в 100 г сока содержится 250 мг калия»?
Решение задачи доступно только авторизованным пользователям — Войти
Решение
-
По мнению Юного химика, полученный сок был кисловат на вкус, поэтому он решил добавить в него еще сахара. Он установил, что для получения оптимального вкуса необходимо создать массовую долю сахара 14%. Рассчитайте массу сахара (г), который нужно добавить к 1 кг сока, чтобы увеличить в нем массовую долю сахара с 8% до 14%.
Решение задачи доступно только авторизованным пользователям — Войти
Решение
-
Сок, полученный в домашних условиях, обычно является мутным и содержит осадок. Какие процедуры необходимо провести, чтобы очистить сок от нерастворимых примесей и получить прозрачный раствор? Какое химическое оборудование (посуда) понадобится для этого?
Решение задачи доступно только авторизованным пользователям — Войти
Решение
