Разрыхлитель теста
(для решения требуется авторизация)
Источник: Муниципальный этап ВсОШ
В дальнем углу кухонного шкафа Ваня обнаружил пакетик с надписью «Разрыхлитель теста», состав которого указан не был. Заинтересовавшись содержимым пакетика, Ваня отправился в лабораторию и приступил к экспериментам. Внутри пакетика оказался белый порошок, состоящий из двух солей X и Y. Ваня установил, что вещество X при действии раствора NaOH (реакция 1) образует газ A с резким запахом нашатырного спирта (плотность по воздуху 0.586). При нагревании вещество X разлагается без твердого остатка (реакция 2) с образованием газа А, паров воды и газа Б в мольном соотношении 2 : 1 : 1. Вещество Y окрашивает пламя в желтый цвет и также легко разлагается при нагревании более 100°C (реакция 3) с выделением газа Б и паров воды, при этом потеря массы составляет 36.9%. Газ Б не имеет цвета и запаха, не поддерживает горение и представляет собой оксид с массовой долей кислорода 72.73%. Из вещества А можно получить два широко используемых удобрения – вещества В и Г, причем В образуется при реакции газов А и Б при высокой температуре и давлении (реакция 4) и содержит 26.67 мас.% кислорода, а Г – при реакции газа А с азотной кислотой (реакция 5). Для установления количественного состава разрыхлителя Ваня взвесил навеску массой 4.8 г и подействовал на нее избытком концентрированного раствора NaOH при нагревании, при этом выделилось 280 мл (н.у.) газа А.
-
Установите формулы веществ X, Y, А–Г, ответ подтвердите расчетами.
Решение задачи доступно только авторизованным пользователям — Войти
Решение
-
Напишите уравнения реакций 1–5.
Решение задачи доступно только авторизованным пользователям — Войти
Решение
-
Определите количественный (мас.%) состав содержимого пакетика «разрыхлителя теста».
Решение задачи доступно только авторизованным пользователям — Войти
Решение
-
Растворимость вещества Y составляет 9.6 г на 100 г воды. Рассчитайте массовую долю Y (%) в насыщенном растворе.
Решение задачи доступно только авторизованным пользователям — Войти
Решение
-
Опытным путем Ваня установил, что для приготовления пышного бисквита в тесто необходимо добавить 1.92 г разрыхлителя теста. Какой суммарный объем газов в мл без учета паров воды (н.у.) выделится при полном термическом разложении этой порции разрыхлителя?
Решение задачи доступно только авторизованным пользователям — Войти
Решение
