Химия кондитеров
(для решения требуется авторизация)
Вещество А, незаменимая добавка во многие кондитерские изделия, может быть выделено из плодов растения Vanilia planifolia, что является единственным способом производства натурального А. В середине XX века предложено несколько синтетических способов получения вещества А, в том числе взаимодействием гваякола (B) и глиоксиловой кислоты (С), окислением полученного продукта кислородом и его последующего декарбоксилирования.
Глиоксиловую кислоту производят гидролизом продукта озонолиза малеионовой кислоты, а гваякол может быть получен при перегонке смолы бакатутового дерева, распространенного на Антильских островах и Ямайке. В промышленности гваякол получают метилированием пирокатехина (D), а в лаборатории – диазотированием о-анизидина (E) c последующим разложением диазосоединения водой. О-анизидин в свою очередь может быть получен нитрованием анизола с последующим восстановлением продукта реакции атомарным водородом. Анизол можно получить взаимодействием фенола и метанола при 200ºС в присутствии оксида алюминия.
Пирокатехин (D) в промышленности получают из фенола, путем его хлорирования, последующего разделения образовавшихся изомеров ректификацией и обработкой нужного изомера раствором гидроксида натрия в автоклаве.
Все описанные выше реакции можно представить следующей схемой: 
-
Напишите структурные формулы веществ А–E и назовите их по номенклатуре ИЮПАК, если известно, что реакция взаимодействия В и С является реакцией электрофильного замещения.
Решение задачи доступно только авторизованным пользователям — Войти
Решение
-
Напишите схемы уравнений реакций, описанных в тексте задачи.
Решение задачи доступно только авторизованным пользователям — Войти
Решение
